Fait avec soin
Des recettes marocaines préparées chaque jour, et une broche de shawarma qui tourne au comptoir.
Une adresse de la médina, depuis 2012
Barouk 155, c'est une salle chaleureuse en bois sculpté et zellige, une terrasse sur le derb, et une cuisine qui ne choisit pas entre tradition et modernité.
Deux cuisines, une même table
Ouvert en 2012 à Bab Doukkala, Barouk 155 s'est fait un nom en servant la cuisine marocaine que l'on connaît (tajine au poulet citron-olives, couscous, pastilla), aux côtés d'une street-food généreuse : le shawarma à la broche, les tacos, les burgers et les batbout garnis.
L'idée est simple : de bons produits, des assiettes soignées et des prix justes, dans un cadre où l'on se sent bien. On accueille aussi bien les voisins de la médina que les voyageurs de passage, et les cartes sont acceptées.
